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食卓のエスプリ　フランス料理の本5冊セット

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昔々調理師学校の時に集めました。古書ご理解頂ける方。時代を超えて読み継がれる名作です。料理への情熱が詰まった素晴らしい内容です。受け継いて下さる方。「食卓のエスプリフランス料理本辻静雄 5巻セット」★即購入歓迎★お値段のご相談お気軽に(⁠◕⁠ᴗ⁠◕⁠✿⁠)●購入年：中古品を集めました。中古品にご理解頂ける方。　●状態：古書の為、傷汚れ、臭いは少しあります。神経質な方はご購入はお控え下さい。　●カバー：あり・帯は５巻のみあり●ヤケ：あり●ヨレ：背表紙にヨレ、破れあり●スレ：あり　以上は写真をご参照下さい。●折り目：なし●書き込み：なし●注意事項：犬がいる環境です。●中古品にご理解いただける方♪らくらく、ゆうゆうどちらもOK♪ご指定ない場合は当方の都合で配送致します。他にもあります➡#コタとジュリ♡お菓子辻静雄氏による「食卓のエスプリ」5巻セットは、日本のフランス料理界に大きな影響を与えた名著です。フランス料理の奥深い世界を、多彩なレシピや食文化の解説を通して楽しめる構成になっています。料理研究家として知られる辻静雄氏が実際に現地を訪れ、そこで感じたエスプリ（精神・本質）を丁寧に伝えた一冊一冊は、初心者からプロフェッショナルまで幅広く愛され続けています。【セット内容】1. 「前菜とスープ」 – 季節の食材を生かした多彩な前菜とスープのレシピを掲載。冷製・温製の前菜から定番スープまで幅広い内容。2. 「魚料理」 – 魚介類を使ったメイン料理を解説。魚の種類別に調理法やソースの組み合わせを詳述。3. 「肉料理」 – 鶏肉、牛肉、豚肉、ジビエなど多様な肉料理のレシピを紹介。下ごしらえや火入れのコツも学べます。4. 「デザート」 – クリームブリュレやタルトなど本格的なフレンチデザートを豊富に掲載。見た目にも華やかなレシピが楽しめます。5. 「フランス料理の文化と歴史」 – フランス料理の発展や歴史的背景をまとめた読み物。辻静雄氏のフランス滞在記や現地のエピソードも収録されています。辻調理師専門学校創設者が手がけた貴重なシリーズです。フレンチの魅力を深く知りたい方、コレクションをお探しの方にもおすすめです！#フランス料理 #料理本 #辻静雄 #食卓のエスプリ #レシピ本 #調理師学校

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『食卓のエスプリ　フランス料理の本5冊セット』はヤフオクでkJ-c0bf45da22から04月20日 05時 02分に出品され04月20日 05時 02分に終了予定です。即決価格は2,730円に設定されています。現在917件の入札があります。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。宮崎県からの発送料は落札者が負担します。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。